成都建立了一支回收地沟油的正规军。11家企业抱团，统一标识，证件齐全。回收有规范流程、层层监管，确保地沟油被送到生物柴油厂，而不会回流到餐桌。

“正规军”全名叫成都废弃油脂资源化利用协会，协会由11家废弃油脂回收企业组成。这些企业在工商、城管、水务等部门均有回收废弃油脂资质备案，抱团统一回收地沟油。

“协会成员企业的主要业务是回收地沟油，进行初加工，出售原料油。”协会副秘书长陈英说，从协会成员企业购买原料油，必须是具有生产生物燃料等能力的正规企业，“购买时必须出示企业资质证书，否则有钱也从我们这儿买不走”。

“目前，成都市每天产生的废弃油脂将近800吨，这11家企业的收油工人每天能回收近350吨，月实际回收废弃油脂可达万吨以上。”协会副会长黄树元说。